მოწყობილობები

ანთების საწინააღმდეგო დიეტა, თქვენი ჯანმრთელობის მოკავშირე

ანთების საწინააღმდეგო დიეტა, თქვენი ჯანმრთელობის მოკავშირე

ანთების საწინააღმდეგო დიეტა, ფაქტობრივად, თქვენი ჯანმრთელობის მოკავშირეა. ეს არ გვპირდება რეკორდულ შთამბეჭდავი რაოდენობის კილოგრამების დაკარგვას, მაგრამ ის გვასწავლით სხეულისთვის სასარგებლო საკვების მიღებას, რომლებიც ხელს უშლიან ნაადრევ ავადმყოფობას და დაბერებას. ბედნიერი დამთხვევაა ის, რომ მკვებავი რეკომენდაციები, რომლებიც მიმართულია განსაკუთრებით სიცოცხლისუნარიანობასა და სხვადასხვა დაავადებების კონტროლზე, იმავდროულად იმუშავებს თქვენი ფიგურის სასარგებლოდ.

ფოტო: medplant.nmsu.edu

საკვების მოხმარება, რომელსაც აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება, შესაბამისად, საპირისპირო თვისებების მქონე პროდუქტების თავიდან აცილება, ხელს უწყობს წონის შემცირებას, ანელებს უჯრედების დაბერების პროცესს და ხელს უშლის ანთებით დაავადებებს (ართრიტი, ნაწლავის გაღიზიანება, ასთმა, ალერგია, გულის დაავადება, კიბო, დიაბეტი ან ალცჰეიმერის სინდრომი).

ანთების საწინააღმდეგო დიეტის პრინციპები

ანთების საწინააღმდეგო ცხიმები არის ამავე სახელწოდების დიეტის ძირითადი ინგრედიენტები. ამრიგად, კვების გეგმის ძირითადი პრინციპები მოიცავს ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების (ორაგული, სარდინი, ქაშაყი, ანჩოვი, სელის თესლი, კანაფის თესლი) მაღალი მოხმარება, დამატებით ქალწულ ზეთისხილის ან ავოკადოს ზეთთან ერთად.

ბოსტნეული და ხილი მთავარ სტატუსს იკავებს ანთების საწინააღმდეგო დიეტაში, ანტიოქსიდანტების მდიდარი შემცველობის წყალობით, რომელიც ამცირებს ორგანიზმის ანთებას. ამ კატეგორიაში, ჩვენ გირჩევთ ხახვი, ნიორი, ცხელი წიწაკა და ბოსტნეული მუქი ფოთლებით (ისპანახი, სტევია, მწვანე სალათი). ამ ბოსტნეულში შემავალი ანთების საწინააღმდეგო კაროტინოიდული ნივთიერებების გარდა, შეგიძლიათ ისარგებლოთ K და E ვიტამინების მომატებით.

სანელებლები და არომატული მცენარეები ანთების საწინააღმდეგო დიეტის კიდევ ერთი ძირითადი კომპონენტია, მაგალითად, წიწაკა, ორეგანო, ზაფრანა, ღვია, როზმარინი, ჯანჯაფილი და მწვანე ჩაი. ეს ყველაფერი შეიცავს ბიოფლავონოიდებს, ნივთიერებებს, რომლებიც ზღუდავენ თავისუფალი რადიკალების წარმოებას უჯრედულ დონეზე და რომლებიც ამცირებენ ქსოვილების ანთებას. წიწაკა შეიცავს ნაერთის P ინჰიბიტორულ ნივთიერებას - ანთებითი პროცესების მთავარ „დამნაშავეს“ - ეწოდება კაპსაცინი.

ანთების საწინააღმდეგო დიეტის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ასპექტია, რომ ყურადღებით შეარჩიოთ ცილის ტიპი, რომელსაც მოიხმართ. კონკრეტულად, პასტერიზებულ და "ეზოს" ორგანულ კვერცხებს შორის არსებობს განსხვავება. პირველი შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს, რომელთაც აქვთ უკეთესი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, ვიდრე სხვები.

ანთების საწინააღმდეგო დიეტაში აკრძალული საკვები

ანთების საწინააღმდეგო დიეტაში აკრძალული საკვები, რა თქმა უნდა, არის ის, რაც იწვევს ქსოვილების ანთებას. ეს არის ომეგა 6 ცხიმოვანი მჟავები (გაჯერებული ცხიმები), რომლებიც შეგიძლიათ მიიღოთ სწრაფი კვების პროდუქტებისგან, სიმინდისგან, მზესუმზირის ზეთისგან, არაქისისგან ან სოიოსგან. ეს ნივთიერებები მავნეა, რადგან ისინი მეტაბოლიზდება ნაერთებში, რომლებიც ძალიან ჰგვანან ჰორმონებს, რომლებიც იწვევენ ორგანიზმში ანთებას.

ტრანს ცხიმები, რომლებიც შეიცავს მარგარინს (მაგალითად), არ არის რეკომენდებული მოხმარებისთვის, რადგან ისინი გადამუშავებულ ცხიმებს წარმოადგენენ, ზემოთ აღწერილი ეფექტით.

დაბოლოს, მავნე საკვების კიდევ ერთი კატეგორია ანთების საწინააღმდეგო დიეტის პრინციპებთან მიმართებაში არის ის, რომლებიც შეიცავს დახვეწილ ნახშირწყლებს: თეთრი ფქვილი, თეთრი შაქარი, თეთრი ბრინჯი და ა.შ. მაღალი გლიკემიური ინდექსის პროდუქტები ექსპონენტურად ზრდის ინსულინისა და სისხლში გლუკოზის დონეს, ეს ორი ნივთიერებაა, რომლებიც ორგანიზმში სხვადასხვა სახის ანთებებს უწყობს ხელს.

ანთების საწინააღმდეგო დიეტის თავსებადი სხეული

ვინაიდან თეორიულად რა თქმა უნდა შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ, რომ ანთების საწინააღმდეგო დიეტა ხელს უწყობს სამაგალითო კვების წესის დაცვას, გონივრული იდეა იქნებოდა წინასწარ შეამოწმოთ მისი თავსებადობა თქვენს სხეულთან. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეს კვების რეჟიმი თქვენთვის შესაფერისია:

  • თქვენ შეჩვეული ხართ ახალი კერძების სიამოვნებით, საერთაშორისო სამზარეულოდან;
  • მოგწონთ თევზისა და ზღვის პროდუქტების გემო;
  • თქვენ შეშფოთებული ხართ სხეულის დაბერების პროცესის შენელებით;
  • გაეცანით ხმელთაშუა ზღვის მენიუს სპეციფიკას.

ანთების საწინააღმდეგო დიეტა არ შეესაბამება თქვენ, თუ:

  • თქვენ სძულთ თევზის გემოვნება ან ხართ ალერგიული ამ ტიპის ხორცზე;
  • არ დგომა ცხარე საკვები;
  • მენიუდან არ შეგიძლიათ გამორიცხოთ მაკარონი, კარტოფილი და პური;
  • ხორბალი და კარაქი არის ორი ძირითადი საკვები თქვენს სამზარეულოში.

თუ თავსებადობის ტესტი დადებითია თქვენს შემთხვევაში, გაზარდეთ ანთების საწინააღმდეგო დიეტის ეფექტურობა, ზოგიერთი მეთოდის მიღებით, ყოველდღიური სტრესის შემცირების მიზნით (ხშირი გასეირნება, ხარისხიანი დასვენება და ა.შ.). გარდა ამისა, საკვები, რომელიც ამცირებს თქვენი სხეულის ანთების მიდრეკილებას, დაგეხმარებათ ეფექტურად ებრძოლოთ სტრესორებს, რადგან ისინი ზოგად კეთილდღეობას მოგცემენ და დაგეხმარებათ, გაუძლოთ ფიზიკური და გონებრივი გადატვირთვა ყოველდღე.